火箭院获国防科技工业后勤服务创新联盟厨艺技能比武多项荣誉

　　此次厨艺技能比武由国防科技工业后勤服务创新联盟主办、北京理工大学承办，共有来自国防科工局中科信会议机关、航天科工集团二院、中国核工业二三建设有限公司等个单位的50余名选手参加，代表了业内较高水平。比武内容分为大锅菜和精品菜两大类，精品菜又分为热菜、冷拼、面点3个小项，既有指定菜也有自选菜，基本涵盖了后勤食堂的全部供应方式。

 
　　通过此次技术比武，火箭院参赛选手充分认识到“炊事员也是战斗员，灶台与科研生产、型号任务紧密相连。”纷纷表示要加强菜品创新、服务创新，注重营养健康，让广大职工获得舌尖上的满足、肠胃里的充盈。

　　后续，此次比赛菜品将在院属各食堂餐厅陆续开始售卖，丰富就餐选择；万源实业公司也将抓紧此次厨艺技能比武的成果应用和经验推广，持续拓展“厨师小比武”的内容和方式，抓好厨师轮训工作，不断提高餐饮供应能力和水平，服务全力护航院科研生产。